石花霸王醉酒号称20年原浆窖藏,真的窖藏有20年吗?
发布时间:2014-4-16 10:31:40 来源: 浏览人数:7352
石花霸王醉酒是谷城县石花酒厂的“镇山之宝”,从1870年黄公顺开馆就开始形成的规矩,把最好的酒存下来,给新出的清酒加香加厚,所谓的“酒母”。这些酒原来只是在调酒时少量使用,从未直接投放市场。
二十世纪九十年代,因为体制原因,石花酒厂有十几年只卖给其他酒厂基酒,市面上见不到石花的成品酒。卖给别的酒厂,也就是给别人代加工,赚一点工钱。最好的这部分酒一直没舍得卖,留在自己手里,就有东山再起的资本。
现在酒厂的旭东生态原酒窖藏基地里,有数百个装有1000斤70度酒的巨大酒坛子,每个坛子上面分别当初注明封藏的日期。石花霸王醉一直走高端路线,没有盲目扩大市场,一个重要原因就是目前窖藏达到20年的酒数量有限。参观了窖藏基地的人,没人再疑惑霸王醉是否没有窖藏20年了。
石花霸王醉一号窖池