石花霸王醉的窖藏
发布时间：2014-7-9 17:58:31 来源： 浏览人数：5478
石花酒厂旭东生态原酒窖藏基地原址是旭东机械厂（国家兵工厂），是一块四面环山的洼地，四季分明，但气温过渡平缓，早晚温差与周边地区相比相对较小，是一块白酒窖藏宝地。
基地所有原酒都储存在陶罐中，每一个陶罐都做工讲究，上面布满了毛孔，日复一日、年复一年，石花酒就在陶罐中呼吸，温度高时将酒中杂质析出，温度降低就从大自然中吸取有益的微生物。储酒的陶罐很有讲究，破损的是绝对不能用的，即便是一点点的渗漏也不行，每年被淘汰的不合格陶罐不计其数。
窖藏基地储存的都是原浆酒，但并不都是石花霸王醉。石花霸王醉酒的基酒甄选并不是一选定终生，而是在20多年的窖藏过程中，经过上百次循环往复的品尝甄选最终产生。
